Resep Roti Viral Wool Roll Terlezat!
Roti Wool Roll, Resep Viral yang Bikin Kamu Ketagihan!
Apakah kamu pernah melihat roti unik yang bentuknya menyerupai gulungan wol? Ya, itulah roti wool roll yang tengah viral belakangan ini. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat roti ini disukai banyak orang. Nah, kalau kamu ingin mencoba membuatnya sendiri, simak resep dan tipsnya berikut ini ya!
Sebelum membuat roti wool roll, kamu perlu mengetahui beberapa kesulitan yang mungkin kamu hadapi. Salah satunya adalah menguleni adonan hingga kalis. Adonan yang kurang kalis akan membuat roti menjadi keras dan tidak mengembang dengan baik.
Resep roti wool roll ini akan membantu kamu menghasilkan roti yang lembut dan empuk. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga tidak sulit. Kamu bisa menyajikan roti ini sebagai camilan atau untuk sarapan.
Jadi, tunggu apalagi? Ayo buruan coba resep roti wool roll ini dan rasakan kelezatannya. Dijamin kamu akan ketagihan dan ingin membuatnya lagi dan lagi.
Bahan-bahan Resep Roti Viral Wool Roll Bread
Untuk membuat roti wool roll yang viral ini, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 11 gram ragi instan
- 11 gram gula pasir
- 100 ml susu hangat
- 1 butir telur
- 50 gram mentega tawar, potong kecil-kecil
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Roti Viral Wool Roll Bread
Aktifkan Ragi:
Dalam wadah kecil, campur ragi instan, gula pasir, dan susu hangat. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
Campur Bahan Kering:
Dalam wadah yang lebih besar, ayak tepung terigu dan garam. Buat lubang di tengah dan masukkan ragi yang sudah aktif.
Uleni Adonan:
Tambahkan telur dan mentega ke dalam adonan. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Kamu bisa menggunakan mixer atau menguleni secara manual.
Diamkan Adonan:
Setelah adonan kalis, bentuk bulat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
Kempiskan Adonan:
Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan meninjunya. Bagi adonan menjadi 8 bagian dan bulatkan.
Bentuk Roti:
Ambil satu bulatan adonan dan pipihkan. Lalu, gulung adonan membentuk lonjong. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.
Sayat Roti:
Tata roti gulung di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Sayat bagian atas roti dengan pisau tajam, membentuk motif wol.
Oles Kuning Telur:
Kocok kuning telur dan oleskan pada permukaan roti. Taburi dengan tepung terigu.
Panggang Roti:
Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan:
Angkat roti wool roll dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan. Roti ini cocok dinikmati dengan selai, mentega, atau kopi.
