Rahasia Resep Roti Goreng 3 Bahan

-

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air hangat
• 1 sendok teh ragi instan

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Kering:

   Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu dan ragi instan hingga rata.

2. Tambahkan Air Hangat:

   Tuang air hangat ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket.

3. Uleni Adonan:

   Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama 5-7 menit hingga menjadi halus dan elastis.

4. Istirahatkan Adonan:

   Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang diolesi sedikit minyak, tutup dengan plastik wrap, dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (sekitar 1 jam).

5. Kempiskan Adonan:

   Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan cara meninjunya.

6. Bagi Adonan:

   Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan.

7. Bentuk Roti:

   Bentuk adonan sesuai selera, misalnya bulat, lonjong, atau dikepang.

8. Istirahatkan Kembali:

   Tutup roti dengan plastik wrap dan diamkan selama 15 menit.

9. Goreng Roti:

   Panaskan minyak dalam wajan yang cukup dalam. Goreng roti hingga berwarna kecokelatan dan matang merata.

10. Tiriskan dan Sajikan:

    Tiriskan roti goreng dari minyak dan sajikan selagi hangat.

Video CUMA 3 BAHAN RESEP ROTI GORENG TERMUDAH